水煮肉片
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食材清单
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
猪里脊肉
半斤
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
6个
、
郫县豆瓣酱
40克
、
料酒
20毫升
、
酱油
25毫升
、
糖
3克
、
干辣椒
4个
、
花椒
5克
、
淀粉
5克
、
鸡蛋清
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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倒入淀粉生抽料酒
-
步骤2/5
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葱姜切段,蒜切碎
-
步骤3/5
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青菜焯水
-
步骤4/5
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热锅倒油加入豆瓣酱,加水炖,把肉到进去
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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