酱油鸡
浏览 10219 · 收藏 20
将做法保存到手机
酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料, 操作简单的,广东有“无鸡不成宴”[1]一说,酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
小贴士
煮的时候要用小火,还注意要翻滚鸡,这样防止鸡皮肤糊了。
判断鸡熟了没有,可以用一支筷子插紧鸡肉里面,可以穿透,就代表熟了,可以穿透后,再煮8分钟就可以关火了,这样鸡就不会太熟,肉质刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
换个做法
酱油鸡的其他做法
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
清热解暑的鸽子绿豆汤
391541人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1321847人看过 -
爆炒盘鳝
159814人看过 -
泥鳅烧豆腐
1142289人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
847988人看过 -
肥肠鸡
357516人看过 -
懒人烤鸡
21761人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1135998人看过 -
肚包羊肉
446365人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
714416人看过 -
酸汤肥牛
277人看过 -
可乐鸡翅
1289人看过