零基础红烧排骨，超好吃！
今日便当——红烧排骨 好多小伙伴给我们留言说想学做排骨，今天介绍一个最简单易学的红烧排骨，就算是零基础的厨房新手都可以轻松搞定，那让我们开始吧！
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备；
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨买回来后先放在冷水中泡一段时间，去去血水；
-
步骤3/9
点击查看大图
切一些大葱备用；
-
步骤4/9
点击查看大图
先把排骨焯一下，准备一锅冷水，倒入洗净的排骨，放入姜片，开大火煮，快煮开时关火，捞出备用；
-
步骤5/9
点击查看大图
锅热后放3勺油，放入葱姜蒜，桂皮、辣椒爆香；
-
步骤6/9
点击查看大图
把配料推至一边，放入排骨，用筷子翻翻面煎至两面金黄；
-
步骤7/9
点击查看大图
放入2勺生抽，少许老抽，1勺料酒，翻炒上色后倒入开水，没过排骨，大火煮开后转中小火盖上锅盖煮10分钟；
-
步骤8/9
点击查看大图
打开锅盖，加少许鸡精、一勺盐、一勺白糖，开大火翻炒收汁，最后加入大葱翻炒至断生即可出锅；
-
最后一步
点击查看大图
红烧排骨作为一道知名的家常菜，色香味俱全，非常适合在亲朋好友面前小露一手，赶紧来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
鱼香肉丝(饭店配方)
130853人看过 -
甜品系列-滋养美容玫瑰花枸杞酒酿鸡蛋
10183人看过 -
【八月家】3分钟超级快手菜——火腿肠炒黄瓜
204838人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
437324人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7185907人看过 -
辣椒炒火腿肠鸡蛋
21915人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42425839人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝，却是餐桌上最下饭的那道菜。
6884452人看过 -
鱼香肉丝
6163816人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4395737人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6030838人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6150091人看过
