东北麻花
一直喜欢这款麻花，因为是发面的，比那种脆脆的麻花少了一份香腻，比早餐油条又增添了一份脆甜，两者取其中，让人欲罢不能。
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步骤1/5
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将面粉，发酵粉，盐放在一起，用温蜂蜜水搅拌成棉絮状揉和在一起，尽量面要和软一些
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步骤2/5
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面揉成团后放入黄油，也可换成橄榄油，这样更健康，但我个人喜好放黄油，有一种奶香味
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步骤3/5
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揉成光滑柔软的面团用面包机发成两倍大
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步骤4/5
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切成小长条揉成细长条拧成麻花，切的条大小不一所以麻花有大有小。拧好的麻花二次发酵，看再次膨胀后就可以逐一炸制
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最后一步
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炸好的麻花，酥软香甜，满屋飘香，一早配上自己做的酸辣小馄饨，幸福不过如此。
面一定要和软一些，拧麻花时面黏手的话，将橄榄油涂抹在手上去搓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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