清炒菜苔
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烹饪步骤
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步骤1/3
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手择成段，下端粗杆去皮，小刀劈开。
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步骤2/3
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洗净，锅烧热放入猪油，大火爆炒。没有猪油其它食用油都可以，个人觉得猪油炒青菜比较好吃。
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最后一步
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看到菜苔断生，放适量盐炒匀起锅装盘。鸡精、胡椒粉可以根据自己喜好添加。
小贴士
喜欢吃软烂点的，可以加点开水煮2--3分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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