卷心菜炒面片
爱好面食的人都是幸福的。
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步骤1/9
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卷心菜洗净切小块。葱一段切成葱花。喜欢吃菜的可以多放点。
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步骤2/9
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锅里烧开水，把面片放进去煮8分熟，捞出来放凉水中。（因为后面要炒的，所以不能煮太熟，炒的时候容易烂。）
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步骤3/9
锅里放适量油，把葱花倒进去炒香。卷心菜倒进去翻炒至变色。中小火炒，大火容易糊。
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步骤4/9
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面片从凉水中捞出，控一下水。卷心菜炒变色快熟的时候倒入面片翻炒均匀。炒1分钟，不断慢慢翻炒，以免糊锅。
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步骤5/9
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临出锅的时候放一点盐和生抽调味即可。
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步骤6/9
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好吃。
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
面条的量根据家里的人口定，我放的比较少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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