冬瓜虾干粥
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步骤1/6
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将大米洗净后按照1:8的比例加入水中火煮30分钟成粘稠状
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步骤2/6
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将虾干去壳然后撕成块状备用
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步骤3/6
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将冬瓜洗净后切片备用
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步骤4/6
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将冬菜洗净后沥干水备用
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步骤5/6
将冬菜和冬瓜一同放入粥中煮至沸腾后改成中火档煮10分钟（每隔2分钟要用勺子搅拌一次，防止粘锅）；加入虾干大火煮3分钟；加入鸡粉和2--3克油
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最后一步
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撒点葱末搅拌均匀后即可起锅
由于冬菜本来就腌制过，所以整个过程不需加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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