萝卜肉圆
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步骤1/9
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萝卜剥成丝,放一勺盐腌一会,把水分都腌出来,挤掉水分备用
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步骤2/9
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生姜和葱切碎,和肉糜放一起,倒入点油
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步骤3/9
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放入2鸡蛋
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步骤4/9
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放入生粉2-3勺并一个方向不停搅拌
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步骤5/9
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放入验,酱油(按照个人喜爱的口味,可以多放或者少放)。再把一开始挤干水分的萝卜放进来。并朝一个方向不停搅拌均匀
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步骤6/9
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如果你觉得比较干,可以少放点水,再和均匀
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步骤7/9
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锅里倒入油,开火,油温不要太高,开始把肉糜用手搓成一个圆,放进锅里。如果不会搓圆,就用勺子舀一下,放进油锅。火要开中小火,要不然会焦糊掉
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步骤8/9
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当锅里的肉圆都浮上来的时候,就熟了。如果你担心没熟,你可以拿一个吃一下。
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最后一步
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萝卜肉圆出锅了噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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