牛奶炒蛋
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步骤1/7
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把蛋白蛋黄分离，50克牛奶备用
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步骤2/7
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把蛋黄加点料酒，盐搅拌均匀，盘子摸油装好蛋黄上锅蒸10分钟
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步骤3/7
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把蒸好蛋黄切成小块备用
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步骤4/7
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锅热加橄榄油把西红柿加盐翻炒，西红柿稍软就好，出锅加点胡椒粉
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步骤5/7
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把蛋清和牛奶搅拌，锅（最好用不粘锅）热加橄榄油，慢慢加入蛋清翻炒
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步骤6/7
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慢火等蛋稍微成型了翻炒
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最后一步
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用蔬菜叶子炒好西红柿铺底，再放炒好蛋清，最后把切好的蛋黄放上面，撒点芝麻和白胡椒粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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