小卷粉
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在云南个旧吃到过的越南小卷粉一直念念,今天用了东莞的陈村粉,云南的酸菜,在杭州做了越南的小卷粉,味道不错。陈村粉因为用了橙粉,口味更Q。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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云南酸菜炒肉末
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步骤2/5
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陈村粉摊开
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步骤3/5
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包上酸菜肉末
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步骤4/5
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上锅蒸到粉透明状
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最后一步
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用醋酱油糖柠檬汁调沾水。注意最后要加些水。这样就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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