春饼
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一个人的生活最大的收获,就是学会烹饪美食分享给家人,这款春饼是小R的最爱,每每卷起薄薄的春饼,伴上最爱的芽菜、土豆丝……口齿留香,满足感充满口腔,停不下来……
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烹饪步骤
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步骤1/10
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和面:开水烫面和面,加水时用筷子搅拌,避免烫手,待水充分与面粉结合后,搅拌至面粉不烫手,用手将面揉成光滑的面团,加盖醒十分钟。
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步骤2/10
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做剂子:将面团搓成直径三厘米(粗细大概与擀面杖差不多)的条状,用刀切成2厘米的小段,搓成球状。
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步骤3/10
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擀饼:案板上涂些油,取两个剂子用手按扁,两面刷油,叠放在一起,用擀面杖擀成薄饼。
步骤4/10
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发布于 2017-01-08
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