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【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法

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【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面

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食材清单加入采购清单

意面适量

、

牛肉一块

、

洋葱 1/5个

、

胡萝卜一小段

、

包菜 1片

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉剁碎并加入少量水淀粉抓匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
三种蔬菜分别切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅内烧热水下入意面开煮，因为意面比较难煮，所以其实应该先煮面，煮面的过程中准备其他食材，会比较节约时间。我还给儿子陪了玉米，偷懒把玉米和意面一起煮。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅放少量油（黄油最好，其次是橄榄油，我忘了买，所以用的亚麻籽油），放入胡萝卜、包菜、洋葱翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
蔬菜翻炒出香味后倒入提前备好的牛肉继续翻炒至牛肉变色，然后加入两匙番茄酱，全程小火翻炒，待肉酱的香味非常浓郁之后加入几粒鸡精，翻炒一下即可。
步骤6/9 点击查看大图
这时意面也煮好了，将煮好的意面用漏勺捞出沥干水分加入肉酱拌匀。也可以直接盛碗里浇上肉酱。再次翻炒拌匀是为了更入味。
步骤7/9 点击查看大图
意大利肉酱面就做好了，切上一段煮好的玉米做搭配。
步骤8/9 点击查看大图
再备上酸甜可口的水果。
最后一步点击查看大图
一顿营养美味又丰盛的宝宝餐就做好了。

小贴士

关于番茄酱的选择：可以买新鲜的番茄自己在家熬制，也可以选择市面在售的成品。我买的喜璐这个牌子，因为对比了5-6个牌子后发现这款番茄酱的配料最简单，每100克含钠量最低，所以相对更适合宝宝吃啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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