奥利奥咸奶油蛋糕的做法

点击查看大图

奥利奥咸奶油蛋糕

浏览 101928 · 收藏 522 · 学做 3

这款蛋糕是咸口味的，同事不爱吃太甜的蛋糕，正好看到有朋友在这里发咸蛋糕的制作方法，所以借鉴了她的制作，自己又稍作调整，完成了这款生日蛋糕。在这里记录一下。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 300克

、

奥利奥饼干 50克

、

细砂糖 15克

、

盐 1克

、

6寸戚风蛋糕 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
六寸戚风蛋糕，分成三层。我是利用牙签来分层，如图。（六寸戚风蛋糕的制作方法我菜谱中有）。
步骤2/8 点击查看大图
淡奶油在用之前需要冷藏数小时（我买回来就会直接放在冰箱冷藏，所以可以取出来直接用，如果是夏天需要在用之前放在冷冻室20分钟，让淡奶油稍微凉些。），加盐，加糖，启动打蛋器将淡奶油打发到6分，加入奥利奥饼干碎，继续打发。
步骤3/8 点击查看大图
蛋糕地拖铺好花纸，抹上一点打发的奶油，这是起到固定作用，以免蛋糕做好后容易移动。如图2，把第一片蛋糕（蛋糕的最上边那片）放在抹好奶油的花纸上，如图3加适量奶油，抹平，依次把三片蛋糕按同样方法抹好奶油。（把最平整的那片蛋糕就在最上边，这样蛋糕做出来会很美观。）
步骤4/8 点击查看大图
如图，做裱花，把奥利奥饼干碎铺好在抹了奶油的蛋糕面上。
步骤5/8
摆放上自己喜欢的水果或是装饰品，一个美美哒生日蛋糕就做好了。
步骤6/8
成品
步骤7/8
装进蛋糕盒中，不次于外边蛋糕房做的吧
最后一步
烘焙六寸戚风蛋糕时多做了几个小蛋糕，剩了些淡奶油，就做成了杯子蛋糕。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

换个做法

奥利奥咸奶油蛋糕的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

奥利奥咸奶油蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许