豉椒/椒盐鱼鳞（电视小零食）
你听说过鱼鳞可以吃吗？学完之后保你家中的鱼鳞变废为宝。偶然在电视节目中学到的，简单易学，鱼鳞钙含量丰富。刚好家里有鱼、把鳞给留下来试着做了、没想到味道真不错、色香味俱全、饭后必备电视小零食！
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步骤1/6
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将鱼鳞用清水反复清洗几遍、表皮没有粘液即可去腥
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步骤2/6
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放入玉米淀粉、淀粉量要多（放少之后就会像挂糊一样粘在一起）
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步骤3/6
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待油温升至五成热是下入、炸制金黄即可捞出
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步骤4/6
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锅留底油、放入干辣椒段、老干妈酱小火煸酥
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步骤5/6
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把鱼鳞下入、撒点盐提味、再来点葱花提香配色翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品！
也可以不放老干妈加椒盐哦、就成了椒盐鱼鳞！
鱼鳞成品没有鱼腥味！
鱼鳞钙含量丰富、老人小孩吃比钙片更补、天然自制钙片！
还在等什么、赶快动起手来、秀出你们的成品吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
豉椒/椒盐鱼鳞的其他做法
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