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无水电压力锅焗鸡

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黄豆豆的一家

春节的脚步越来越近，回老家的日子也开始倒记时中。每年一到这个时候就开始各种忙碌、各种收拾，早早为回老家做准备。 为了安全起见，回老家前会关掉家里一切与电和燃气有关的电器设备，所以每到这个时候清空冰箱中的食物就成为一件重要事情，平时喜欢美食，经常喜欢买各种食材，因为吃的人少，消灭的速度远远赶不上买的速度，如此一来冰箱时常就被我塞得满满的，接下来的任务就是消灭，之后又是不停的采购，生活就是这样不停地折腾着。 元旦前夕就告诉自己，最近除水果和蔬菜外不要采购其他鸡鸭鱼肉类食物，每次去超市后依然忍不住采购。这不昨天去超市采购食材准备小朋友的生日，发现鲜冻鸡不错，忍不住下手败了一只回家，炖汤孩子们肯定都不会喜欢喝，这样做的味道和烤鸡差不多，相信一定会非常喜欢，果然不出所料，还在拍照时，小朋友不停催问是否可以吃，等拍完，一转身发现鸡腿不见一只，不是发现及时另一只也同样的结果，马上提醒小朋友，等朋友们来了后一起分享。
食材清单 加入采购清单
鸡 1只
、
生姜 1小块
、
八角 2颗
、
香叶 2片
、
香葱 3根
、
大蒜 10瓣
、
花椒 20粒
、
紫洋葱 半个
、
生抽 2大勺
、
老抽 1大勺
、
白糖 2勺
、
耗油 2大勺
、
米酒 3大勺
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉腌制时间越长，越入味，腌制时，用牙签戳一些小孔，入味更加充分 2、焗的时候，不需要加水 3、使用厨具：美的MY-QS50F3电压力锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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