是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯花卷的做法

点击查看大图

紫薯花卷

浏览 84095 · 收藏 121 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早上儿子吃了半个紫薯，剩下的半个活了面做了双色花卷。

食材清单加入采购清单

面粉 400g

、

牛奶 230g

、

盐 2g

、

糖 20g

、

酵母 4g

、

玉米油 20g

、

紫薯半个

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
两个面团，擀好饼状(发面过程省略)。白色面饼放下面，刷一层油+一层葱花，紫薯面饼放上面。
步骤2/7 点击查看大图
卷起，切得不要太宽，窄的造型好看。
步骤3/7 点击查看大图
取一根筷子，横着压在面胚上中间往下使劲压。
步骤4/7 点击查看大图
压好后，撤掉筷子。捏住两边向下翻转，把两边结合捏紧。
步骤5/7 点击查看大图
笼屉上抹油(防粘)，花卷之间留距离。放在有热水(40度)的锅里，二次醒发。
步骤6/7 点击查看大图
开锅上汽后蒸15分钟后关火再闷3分钟。醒发的时候去接儿子放学。回来晚了，花卷醒过了
最后一步点击查看大图
吃饱了才有力气减肥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

换个做法

紫薯花卷的其他做法

紫薯花卷的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

紫薯花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许