豆腐丸子白菜汤
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小时候妈妈常煮给我们吃…
食材清单
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10-30分钟
猪肉糜
二两
、
豆腐
半块
、
胡萝卜
半根
、
鸡蛋
一个
、
盐
适量
、
葱
两根
、
花椒面
少许
、
姜
一小块
、
土豆粉
三小汤勺
、
食用油
一小碗
、
白菜
两人量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把胡萝卜洗净切成细沫，豆腐捣成泥，切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋，再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀，备用
-
步骤2/3
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锅热倒油，等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸，表皮微黄出锅！
-
最后一步
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汤锅烧水煮白菜，等白菜五成熟时加入丸子，煮五分钟就好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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