酸菜汆白肉
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东北大炖菜
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酸菜切成条状五花肉煮至八成熟后切薄片备用汤锅添水煮猪骨棒断生后撇去浮沫加入酸菜炖炖开后加入肉片续炖炖开后加入盐和香油调味装盘出锅冬日里白米饭酒酸菜汆白肉吃得就是个热乎劲儿
小贴士
酸菜要顺着帮子切,切完后须挤干水分,这样不会烂糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
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