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简单快手小腌菜（老虎菜）的做法

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简单快手小腌菜（老虎菜）

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一道调料做出的小菜，简单哭了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杭椒 10-15根

、

洋葱半个

、

蒜片 6瓣

、

香菜 5根

、

黄瓜一根

、

家里有的其他杂七杂八

、

味极鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杭椒去蒂，中间剖一刀，拦腰切断。红圈椒切碎大蒜瓣切片，洋葱切丝
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜等切条，用盐抓一下
步骤3/5 点击查看大图
重物压一下，去去水份，我用的铸铁锅，哈哈
步骤4/5 点击查看大图
味极鲜酱油（多倒点，别像我这么抠）腌制20分钟。其实立刻吃也行，如果能再加点鸡精更好吃
最后一步点击查看大图
做一次吃两天。如果整个腌制过程有注意没有生水进入，那酱汁可以保存继续往里续菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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