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双色甘蓝炒肉丝

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绿甘蓝即是大头菜、包心菜、圆白菜。与紫甘蓝搭配一起,颜色更丰富,加了胡萝卜丝、肉丝,营养更全面。甘蓝的营养价值很高,养胃、补钙、补钾,抗衰老、抗氧化,减轻关节疼痛,还可治疗胃溃疡。这么有营养的蔬菜,大家要多吃啊!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜没加生抽,我家现在生抽颜色有些重,我为了保持这道菜的颜色没加。喜欢的可以加。甘蓝本身有些特殊的味道,提前炒一下,紫甘蓝加热易变色,后炒。不喜糖醋的可以不加,大家随意。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-07

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