鹰嘴豆泥&牛油果酱配蔬菜棍
托着下巴头脑风暴了一会,最终决定今天我们一家都要当兔子,啃蔬菜棒。当然不能光啃蔬菜棒了,还要配两种Dips蘸酱。这样就不觉得那么无聊了。今天我要做两种非常流行的蘸酱,牛油果酱 和鹰嘴豆泥,这两种蘸酱都是味道浓郁,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值可以说是高高的。并且在你只吃蔬菜的情况下,也很容易感到满足感和饱腹感,吃草也是可以过瘾的哦! 鹰嘴豆泥 Hummus 来自于地中海以东的黎凡特,后来在中东地区广为流行。而现在在北美,北非,欧洲都成为到处可见的小吃。 牛油果酱Guacamole 来自于阿兹特克,也就是现在的墨西哥,是一个墨西哥的传统小吃或配菜。后来被传到美国,变成了一个流行的Party小吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
鹰嘴豆泥的所有配料。
-
步骤2/9
点击查看大图
如果你有时间,把鹰嘴豆的皮包掉,口感更好。不包也可以。
-
步骤3/9
点击查看大图
所有配料放在搅拌机里。
-
步骤4/9
点击查看大图
打碎搅拌均匀即可。稀稠度可以通过加减水的用量来控制,喜欢稠一些就可以少加水。
-
步骤5/9
点击查看大图
牛油果酱的所有配料。
-
步骤6/9
点击查看大图
西红柿在热水里烫一下,去皮。
-
步骤7/9
点击查看大图
西红柿切碎,紫洋葱切碎,蒜切碎,青柠切两半待用。(忘了买香菜了......你们做的时候别忘了放哦,香菜也切碎)
-
步骤8/9
点击查看大图
牛油果捣碎成泥,我个人喜欢里面有点小块块的。加入其他所有配料,青柠挤汁进去,混合均匀,黑胡椒和盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
切点蔬菜条配着吃,健康,营养,快捷,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
鹰嘴豆泥的其他做法
鹰嘴豆泥的相关分类
鹰嘴豆泥的相关推荐
-
【丘比美食】凯撒沙拉
24156人看过 -
德国烤猪肘
108984人看过 -
#一学就会快手菜#菠萝烤排骨
123437人看过 -
鳄梨面包卷
8222人看过 -
杂鱼汤
179303人看过 -
德国脆皮烤猪肘
279850人看过 -
广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--【食心食意】
1359553人看过 -
南瓜浓汤
5213063人看过 -
#米饭最强CP#连虾壳都可以吃的柠檬烤虾
115150人看过 -
蛋白椰丝球
42467人看过 -
夏威夷风情披萨
105949人看过 -
南瓜鹰嘴豆泥
88567人看过