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鹰嘴豆泥&牛油果酱配蔬菜棍

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Fufu的hygge手记

托着下巴头脑风暴了一会，最终决定今天我们一家都要当兔子，啃蔬菜棒。当然不能光啃蔬菜棒了，还要配两种Dips蘸酱。这样就不觉得那么无聊了。今天我要做两种非常流行的蘸酱，牛油果酱 和鹰嘴豆泥，这两种蘸酱都是味道浓郁，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值可以说是高高的。并且在你只吃蔬菜的情况下，也很容易感到满足感和饱腹感，吃草也是可以过瘾的哦！ 鹰嘴豆泥 Hummus 来自于地中海以东的黎凡特，后来在中东地区广为流行。而现在在北美，北非，欧洲都成为到处可见的小吃。 牛油果酱Guacamole 来自于阿兹特克，也就是现在的墨西哥，是一个墨西哥的传统小吃或配菜。后来被传到美国，变成了一个流行的Party小吃。
食材清单 加入采购清单
鹰嘴豆(灌装) 1罐
、
稀麻酱 3大勺
、
橄榄油 2大勺
、
柠檬 半个
、
蒜 2瓣
、
牛油果 2个
、
西红柿(小个) 1个
、
紫洋葱(小个) 1个
、
香菜 1小把
、
青柠 1个
、
水 3大勺
、
盐 1茶勺
、
黑胡椒 随口味
、
孜然粉 1茶勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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