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鸡蛋萝卜饼的做法

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鸡蛋萝卜饼

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早餐做煎饼最方便，时间也短，今天想做萝卜饼，打开冰箱发现没有葱花了，就加了火腿肠和豌豆苗，味道也很不错，口感很丰富。

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10分左右 | 切墩(初级)

萝卜半个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 2根

、

面粉 50g

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
萝卜切丝，用盐抓一下，再洗净挤掉水份。
步骤3/12 点击查看大图
豌豆苗切细，火腿肠切丝。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入萝卜，火腿肠，豌豆苗，拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入面粉，盐，胡椒粉。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌成均匀的面糊。
步骤8/12 点击查看大图
平底锅加入少许油，刷均锅底。
步骤9/12 点击查看大图
倒入面糊，小火慢慢煎黄。
步骤10/12 点击查看大图
煎好一面翻另一面继续煎黄，两面都煎好后，就可以出锅切块食用。
步骤11/12 点击查看大图
成品图！
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成品图！

小贴士

萝卜水份较多，用盐腌一下，口感更好。煎饼用小火煎，不易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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