姜糖糍粑
浏览 30421 · 收藏 138
将做法保存到手机
这是武汉的著名的小吃,我还记得我第一次吃这道菜的时候,是在武汉的一家非常有超高人气的烧烤店徐源记里吃的。那味道让我记忆犹新啊。所以我想尝试一下那种做法。当然我做的和正宗的有点区别。从原料上讲真的不一样。我买的是农家手工的糍粑。大家也可以自己做。做法也非常简单。最后会交给大家。
营养分析
查看详情
20克
2克
242克
1149
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将切好的糍粑,放进水里泡40分钟。在沥干。下锅炸至金黄即可。在摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
然后,锅里留适量的油,倒入生姜炒香。在倒入红糖。待红糖化成水后。关火。把红糖汁浇在糍粑上即可。
小贴士
糍粑的做法就是: 将糯米泡一夜后,洗净,蒸熟。在放在一个容器里(放之前要刷点油,以防粘连)。用擀面棍打糯米饭。打到无颗粒以后就可以了。最后取保鲜膜和一个方盒子。把糯米泥押成方的在放到通风的地方晾干即可。在吃的时候切块就ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
换个做法
姜糖糍粑的相关分类
姜糖糍粑的相关推荐
-
炸糍粑
89777人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80163465人看过 -
煎糍粑
42777人看过 -
打糍粑
36078人看过 -
凉拌茄子
21043553人看过 -
糍粑
144885人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443853人看过 -
茄汁鱼
126075人看过 -
滋滋的虎皮煎椒
145121人看过 -
#一学就会快手菜#青椒炒黄瓜
87475人看过 -
#嗨fun暑假#减脂冬瓜海带汤
93433人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜辣美味,夏日必备
95248人看过