雜錦炒麵
浏览 10633 · 收藏 20
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
腊肉
100g
、
猪腿肉
150g
、
麦菜头
2颗
、
洋葱
1个
、
虾仁
150g
、
鸡蛋
3个
、
面条
250g
、
辣椒、葱花
适量
、
盐、鸡粉、黑胡椒
适量
、
蚝油、酱油
各15ml(一汤匙)
、
老抽
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
菜头切薄片、洋葱切丝、猪肉切小片加盐和黑胡椒腌制一会;腊肉切小片,虾仁去虾线切丁加少许料酒和盐腌制片刻、辣椒切细末;鸡蛋打散加入少量鸡粉和盐调味;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中加水烧开,下面条煮七分熟捞出过冷河备用;热锅加油分别滑嫩蛋、炒虾仁备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅加油依次放猪肉、腊肉炒香再放入洋葱、菜头片翻炒片刻后加入面条、辣椒、蚝油、酱油、老抽、现磨黑胡椒、虾仁、鸡蛋翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
换个做法
炒麵的其他做法
炒麵的相关分类
炒麵的相关推荐
-
自贡鲜锅兔(跳水兔)
1235881人看过 -
自贡鲜椒兔
283609人看过 -
三伏天就爱这盘面~绿豆芽鸡蛋炒面
275980人看过 -
古法榄角蒸鱼头
127315人看过 -
广东|韭菜鸡蛋黑麦煎饼
149040人看过 -
#嗨饭十年吃心不改#鸡蛋炒面
40947人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
168923人看过 -
家常简单鸡蛋炒面
96171人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧苏眉鱼
356681人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱胡萝卜鸡蛋炒面
153890人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
176221人看过 -
炒细面
1321036人看过