芥末鸡脚
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烹饪步骤
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步骤1/3
把鸡脚洗干净灼水过凉水
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步骤2/3
过了凉水的鸡脚脆口很多,然后再放水煮到鸡脚熟透捞起沥干水分晾凉
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最后一步
把生抽和两碗水和适量老抽和糖一起煮沸,煮沸之后放入芥末拌均匀,然后晾凉把鸡脚放进去浸泡一晚上
小贴士
可根据口味放芥末,喜欢辣可以放多点,在浸泡的时候不定时翻一下,因为芥末容易沉在底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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