12连模迷你戚风纸杯蛋糕
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步骤1/7
蛋白跟蛋黄分离
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步骤2/7
蛋黄加入砂糖，牛奶，油，搅拌均匀以后加入低筋粉
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步骤3/7
蛋白加入柠檬汁跟白糖打发成硬性发泡
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步骤4/7
蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀
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步骤5/7
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上下火120度 中层 25分钟 我的烤箱温度偏高，温度计显示实际140度
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
鸡蛋:2个 牛奶:50 糖:50 油40 低筋粉:50 做法都是一样的，这个份量可以做12杯小号纸杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
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