蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法

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蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）

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之前做了一次蜂蜜柚子茶，微带苦味，虽然自己能接受这个苦味，但是宝宝不怎么爱喝。这次通过百度很多方法，终于成功做了一次不苦的蜂蜜柚子茶。在这里再普及一下蜂蜜柚子茶的功效，柚子所含的维生素C是橘子和柠檬的三倍，钙含量也比香蕉苹果等高出十几倍，清热祛火，止咳化痰，解酒毒，并含天然叶酸，孕妇食用也是对胎儿极好的！美容养颜，营养丰富的蜂蜜柚子茶来一罐吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

柚子 2个

、

冰糖 60g

、

蜂蜜 100g

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
柚子用盐擦洗表面，把表面的蜡及泥灰都擦干净。
步骤2/11 点击查看大图
剥开柚子，取大半个柚子皮。
步骤3/11 点击查看大图
将皮里的瓤全部削掉，只要表面薄薄的一层。
步骤4/11 点击查看大图
将柚子皮切丝，用盐腌制几个小时。
步骤5/11 点击查看大图
将两个柚子的果肉去取出。
步骤6/11 点击查看大图
锅里掺水，将果肉反复在锅里煮几次，每次水倒掉，煮个四五次，这样可以去掉苦水，将果肉沥起来。
步骤7/11 点击查看大图
将柚子皮也在锅里掺水煮两三次，去掉苦水。
步骤8/11 点击查看大图
将柚子皮、果肉、冰糖放入锅中，加水刚好淹没，一起熬制一个小时左右，直到锅里黏黏稠稠的，没有清水为止。
步骤9/11 点击查看大图
将熬制好的柚子肉和皮盛出冷却。
步骤10/11 点击查看大图
冷却后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏两天。
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装瓶放冰箱吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

百分之八十做过蜂蜜柚子茶的朋友都会反应很苦，但是我今天的方法保证没有一点苦味。关键都是要反复除掉苦水，不要嫌麻烦，多换几次水，保证不苦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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