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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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老公总是用皮蛋做汤，我觉得皮蛋用来做汤一点也不好喝，于是用皮蛋来拌豆腐吧！

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切墩(初级)

皮蛋 2枚

、

内脂豆腐 1盒

、

香菜

、

葱，蒜

、

朝天椒（喜欢吃辣的可以放）

、

酱油

、

香醋

、

白胡椒粉

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
（原谅我没有拍过程的图，不过我会详细的说）皮蛋放入锅中开水煮几分钟，然后切成瓣摆入盘中。内脂豆腐切成块放入盘中
最后一步点击查看大图
蒜和葱切成末放入空碗中，倒入酱油，香醋，白胡椒粉，香油，放入少量盐（可以稍微加点白糖），拌匀后微波炉热30秒，然后就淋到切好的皮蛋和豆腐上。

小贴士

调料倒多少完全是随意的，按个人口味来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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