腊八粥
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腊月初八的腊八粥是每年必不可少的回忆,小时候是奶奶熬一大锅等我们全家回来喝,最喜欢吃里面的大枣。 现在自己也成家了,也自己做了起来,虽然食材会跟传统的腊八粥有所出入,但是喝的就是记忆和情怀。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
红枣
适量
、
枸杞
适量
、
大米
适量
、
黑米
适量
、
红米
适量
、
红小豆
适量
、
冰糖
适量
、
黑豆
适量
、
小米
适量
、
桂圆干
适量
、
薏米
适量
、
芡实
适量
、
燕麦
适量
、
栗子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把所有的豆类和米类提前淘洗一遍,然后泡水,最好早上泡了,晚上下班回来煮。或者晚上睡觉泡好,第二天早上煮~
-
步骤2/3
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然后在煮之前把大枣和桂圆干处理好,栗子包出仁,枸杞泡水。
-
最后一步
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把所有食材,除了枸杞,都放入电饭锅中,然后按煮粥键,最后在快出锅的时候把枸杞放入。最后完成~
小贴士
所有的豆类和米类都可以自己添加或者减少,也有放莲子和核桃还有花生米的。大家随意就好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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