木耳西兰花炒肉的做法

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木耳西兰花炒肉

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颜色非常好看，绿色的西兰花，黑色的木耳，青色红色的辣椒，白色的肉丝，看着就很有食欲；中午炒好的时候，一大盘，大家都很捧场，都吃完了，我也吃很多，挺好吃的；而且这个菜也非常有营养瑟！~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干木耳

、

西兰花

、

瘦肉

、

红椒适量

、

青椒适量

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/2
干木耳用温水发好，洗净，切成细丝待用；西兰花洗好切成片待用；瘦肉切丝用少量盐腌制一会儿，加淀粉拌匀；生姜大蒜大葱切成丁备用，青椒红椒适量切成丝；
最后一步
锅烧热，放入适量油，烧滚，把瘦肉倒入炒到变色盛起来；用剩下的油把大蒜生姜大葱青椒红椒炒1分钟后倒入黑木耳丝翻炒1分钟后加入西兰花翻炒一会，再加入几小勺水，盖上锅盖焖2分钟后；加入炒好的瘦肉翻炒2分钟后加入适量的盐胡椒味精就可以关火盛盘了！

小贴士

木耳倒入锅里时小心油炸到手上~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-18

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