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梅干菜肉饼的做法

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梅干菜肉饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉若干

、

水适量

、

菜干(梅干菜) 若干

、

五花肉若干

、

小葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

老酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅干菜、五花肉剁碎加入小葱、盐、酱油、料酒和少许鸡精调匀。
步骤2/5 点击查看大图
面粉加水揉成光滑软硬适中的面团
步骤3/5 点击查看大图
面团分成若干压扁后擀成大号包子皮，加入馅料。
步骤4/5 点击查看大图
擀成薄饼
最后一步点击查看大图
电饼档或平底锅刷层油放入馅饼，煎至微黄熟透。喜欢软一点的可以周边放些许水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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