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猪肉铺的做法

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猪肉铺

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猪肉铺还是自己做好经济实惠而且简单家里有宝宝的妈妈们可以尝试啊

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

芝麻

、

盐

、

蛋液

、

生抽/老抽/味极鲜

、

黑胡椒

、

白糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将肉剁碎，要细腻，我剁的有的没剁碎
步骤2/5 点击查看大图
把料酒，白糖，蛋液，黑胡椒，盐，味极鲜放入肉内搅拌均匀。我们家材料不足我就根据自己的口味放的，有的放老抽和辣椒面，因为孩子吃就没放辣椒面。我觉得只要有味道就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
因为开始放的调料多，很稀，我又剁了一些肉，稍微淹一下等待入味
步骤4/5 点击查看大图
我实在是心血来潮做的，好多设备都没有，就只能从有的材料入手啦。人家是吸油纸，我是锡纸。然后放了一点花生油，把肉均匀的铺好，用保鲜膜覆盖赶匀，但是还是有点厚。
最后一步点击查看大图
180度，上下火，烤10分钟，然后翻面烤10分钟，虽然成果不如猪肉铺好看，但是味道也很好，儿子和老公都吃了。就当零食吧～下次期待烤的色香味俱全

小贴士

我烤的久了边都胡了大家还是自己调好温度和时间吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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