炸小鱼
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叔叔周末亲自在河边钓上来的小河鱼，味道鲜美无比，因为太多一条条煎的话太费时间，用花生油炸的话就容易多了！香酥、甜美，下酒是极好的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将处理好的小鱼用姜末、米酒、盐腌制半小时。
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最后一步
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下花生油开油锅，将腌制好的小鱼裹上一层干面粉，然后下油锅炸致金黄即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
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