黑芝麻核桃糊
其实自己在做黑芝麻核桃糊相当简单， 只需将黑芝麻、核桃先炒香， 再加入糯米一起混合后磨碎， 最后煮熟即可。当你煮好的芝麻糊满屋飘香， 那超市袋装的芝麻糊就再也不愿进家门了
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步骤1/9
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准备好原材料；
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步骤2/9
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糯米洗净后泡上20分钟；
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步骤3/9
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小火慢慢地炒， 将核桃炒香备用；
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步骤4/9
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再将黑芝麻小火慢慢地炒， 炒香备用；
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步骤5/9
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将准备好的所有原材料放入破壁机中， 再加入适量的水；
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步骤6/9
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将它们搅打成泥；
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步骤7/9
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将芝麻核桃汁倒入小锅中， 加入冰糖， 小火煮；
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步骤8/9
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注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
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最后一步
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开吃啦。
1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3. 加入水有利于搅打碎， 量关系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4. 煮的时候要不停的搅拌， 避免扒锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
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