独家 |耗油青菜,让你爱上吃青菜!
隆重介绍一下“耗油”这样秘密武器,加了它青菜就会发生奇妙作用,能够让不爱吃蔬菜的你爱上青菜!用两种青菜:白菜苔和生菜作为例子,一起看看吧! 【今日美食】 耗油白菜苔×耗油生菜
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第一个:耗油白菜苔食材准备;
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菜心洗净后,去老根;
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锅热后放1勺油,热油后放开水,放入白菜苔,焯水去苦味;
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另起一锅,锅热后放2勺油,放入大蒜爆香,放入沥干水分的白菜苔、1勺耗油、1小勺盐;
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步骤5/11
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开中火,稍微翻炒几下即可出锅;
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步骤6/11
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喜欢吃辣的朋友,摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁,味道更佳!
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步骤7/11
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第二个:耗油生菜食材准备;
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步骤8/11
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生菜去根,剥出菜叶洗净备用;
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步骤9/11
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锅热后放2勺油,放入大蒜爆香,放入生菜,翻炒几下,生菜变软后,放入1勺蚝油,1小勺盐;
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步骤10/11
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稍微翻炒几下即可出锅;
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最后一步
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喜欢吃辣的朋友,摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁,味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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