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五彩缤纷蛋包饭的做法

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五彩缤纷蛋包饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

番茄酱适量

、

米饭适量

、

火腿肠适量

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在鸡蛋里加入适量的淀粉，搅匀，准备做蛋皮。
步骤2/7 点击查看大图
锅里加入少许油，然后把调好的鸡蛋液倒入锅里，烙蛋皮的时候要翻面哦。烙好了，盛出来备用。（如果做的饭多的话，做蛋皮的时候需要两个蛋，不然烙出来的蛋皮会很小，包不了饭）
步骤3/7 点击查看大图
在隔夜米饭里加入1个鸡蛋，拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅里加入适量的油，油温起来之后，放入拌好的饭。
步骤5/7 点击查看大图
饭炒熟之后，加入火腿肠粒和玉米粒，青豆，继续炒2分钟，最后加入适量的盐，拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
把炒好的饭，放在事先准备好的蛋皮的一边，再把另一边合上。
最后一步点击查看大图
在蛋皮上弄一点番茄酱，就大功告成了。

小贴士

没有隔夜米饭的话，可以重新煮新的，但是煮的时候水要比平时煮饭的时候加得少一点哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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