松饼|美式早餐

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挑战365天不重样早餐，是在追寻着什么，还在探索着什么，是在食物中认识这个美好的世界，还是在食物中认识不一样的自我？也许，都有吧…… 一个太过于感性的女人，不论是电影还是书籍，总是那样迅速的融入故事的情节中，或开怀大笑或黯然落泪，《偷影子的人》书中满是幽默、感动，爱情、真情和友情，一个美丽的故事，又浪漫又动人……在那个像养老院一样的小旅馆中，吕克做出了色、香、味俱全的烘饼，分给每一位老人家，当然也给了自己和朋友，那种温热入口即化，那种美好的食物带给死寂的早餐时光以活力与热情，这就是应证了那句话“美食是孤独灵魂的救赎”。用最简单的食材做出最美味的食物，一起做起来吧，这款小松饼—松软、甜美，你值得拥有！让早餐时光甜蜜而美好

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

糖粉（白砂糖） 30g

、

泡打粉(Baking Powder) 1g

、

鸡蛋 1个

、

全脂牛奶 150ml

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
牛奶、蛋液、糖粉搅拌加入隔水融化的黄油搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀的混合液。
步骤4/8 点击查看大图
泡打粉加入面粉混合均匀后筛入混合液中，搅拌均匀至无明显颗粒状即可。
步骤5/8 点击查看大图
开中火，不粘锅六七分热时，舀一勺面糊倒入不粘锅中心处，落点在一个地方，让面糊液顺势自然扩散成圆饼状，待见有蜂窝状小气泡时翻面继续烙另一面。
步骤6/8 点击查看大图
待两面金黄即可。
步骤7/8 点击查看大图
装盘，随意搭配枫糖、果酱、水果都是非常松软可口的早点/小午茶点哦。
最后一步点击查看大图
今日腊八，过了腊八就是年，腊八粥喝起来吧。配上松软香甜的鸡蛋松饼，美！

小贴士

烙的时候不粘锅中不加油哦，因为已经在面糊中加有黄油了。还会有朋友要问，如果家里没有黄油可不可以试着做松饼呢，虽说“巧妇难为无米之炊”，但还有一句话比较喜欢的是“办法总比问题多一个”，所以用无味的植物油“玉米油”代替“黄油”也是可以的，只是味道上的稍有不同而已，还是可口的，祝各位看官天天都有好胃口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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