菠萝咕老肉
我跟老公上学时,我们第一次吃的大菜就是这道菜啦,充满回忆的菜系,我们每次到饭店必点的菜,今天尝试来做,味道不错哦……
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步骤1/11
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将里脊肉切成条
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步骤2/11
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放入淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽腌制半小时
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步骤3/11
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彩椒切块备用
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步骤4/11
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下面调制裹肉的浆,淀粉面粉混合后,逐步加水,粘稠即可
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步骤5/11
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将腌制好的里脊肉裹浆
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步骤6/11
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放入油锅中炸,炸至变色后捞出
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步骤7/11
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二次复炸,炒金黄色即可捞出,控油
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步骤8/11
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锅烧热放油,然后放入番茄酱,醋,生抽,糖,炒匀,然后下入彩椒
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步骤9/11
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翻炒一会下入菠萝
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步骤10/11
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然后放入里脊肉,翻炒,收汁。
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最后一步
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装盘就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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