秀珍菇煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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秀珍菇洗净稍微晾一下，手撕成条，加葱花，盐，胡椒粉搅拌一下，打入鸡蛋。
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步骤2/3
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平底锅加热放油，把鸡蛋和秀珍菇搅打均匀，倒入平底锅。
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最后一步
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小火煎到蛋液表面凝固，翻面煎至两面金黄色即可上碟。蛋香浓郁，一口咬下去，里面超鲜味的菇又嫩又多汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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