秀珍菇煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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秀珍菇洗净稍微晾一下,手撕成条,加葱花,盐,胡椒粉搅拌一下,打入鸡蛋。
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步骤2/3
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平底锅加热放油,把鸡蛋和秀珍菇搅打均匀,倒入平底锅。
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最后一步
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小火煎到蛋液表面凝固,翻面煎至两面金黄色即可上碟。蛋香浓郁,一口咬下去,里面超鲜味的菇又嫩又多汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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