香煎豆腐
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豆腐我个人其实很不喜欢吃，觉得不易进味，这样做就好吃多啦✌️
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将水豆腐切成小薄块，片状。蒜，切末。葱，切末。香菜切末。
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步骤2/3
将鸡蛋打散，锅内放入油烧热，豆腐在鸡蛋中滚一遍，裹上蛋液，放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。
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最后一步
锅内放入少许油，将蒜末爆香，放入适量的蒜蓉辣酱翻炒均匀，放入事先煎好的豆腐，翻炒均匀即可，撒上葱花香菜，出锅！
小贴士
蒜蓉辣酱放够了就不用放盐了
豆腐别切太薄，容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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