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番茄排骨的做法

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番茄排骨

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番茄＋排骨╭(╯ε╰)╮

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 350g

、

番茄 3个

、

白砂糖 5g

、

酱油适量

、

盐 3g

、

蒜 1瓣

、

米酒 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，番茄切块，蒜切碎~
步骤2/8 点击查看大图
将排骨白灼后捞起~
步骤3/8 点击查看大图
调酱料，将酱油，白砂糖，食盐和少许米酒拌倒入碗中拌匀~
步骤4/8 点击查看大图
烧热锅后，倒入适量食用油，放入蒜，爆香~
步骤5/8 点击查看大图
倒入排骨，翻炒3-4次~
步骤6/8 点击查看大图
倒入番茄，继续翻炒大概30s(中火)~
步骤7/8 点击查看大图
将酱料倒入锅中，大火翻炒后，中火收汁~
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关火，装盘，番茄排骨完成~\(≧▽≦)/~

小贴士

记得装盘前用筷子戳一下肉看是否熟透噢⊙▽⊙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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