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巧克力草莓的做法

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巧克力草莓

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这个甜品的由来是我做了一个巧克力蛋糕，剩下的下脚料德芙巧克力和草莓，不想浪费于是脑洞大开，它就诞生啦！好看也好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

德芙巧克力 43g一条

、

草莓 7个

、

奶油 30g

、

糖 2g

、

裱花袋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将巧克力隔水熬化（注意锅里水不要太多以免溅到巧克力里）
步骤2/9 点击查看大图
全部熬化后把碗端出来（小心烫）下面放一个冰袋不停搅拌，
步骤3/9 点击查看大图
桌子上铺上油纸，将草莓一个一个裹上巧克力后放上晾干
步骤4/9 点击查看大图
奶油装进裱花袋一点就够了多装是为了方便挤
步骤5/9 点击查看大图
剪一个特小的口，不要过大
步骤6/9 点击查看大图
快速挤上，巧克力晾干后便可拿下来
步骤7/9 点击查看大图
好啦，摆盘即可
步骤8/9 点击查看大图
特写一个
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成品图

小贴士

如果要求更完美可以手举着晾干，这样一圈都特别好看，不干放在油纸上反面不能看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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