香气四溢的快手油泼面❤️
油泼面是好吃又好做的一道面食~特别好吃,再来一碗!
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步骤1/9
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原材料大合影。蒜苗可以换成小香葱的啊,可按个人口味,不爱吃蒜的宝宝们可以少弄点~
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步骤2/9
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做开水,焯油菜,我是一开锅后放进去,烫了一下就捞出来,脆脆的。
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步骤3/9
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捞完油菜,焯豆芽~
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步骤4/9
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把油菜、豆芽捞出来以后,控干水分,然后铺在准备吃饭的碗里,我直接用了个小盆~嘿嘿~
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步骤5/9
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煮面条。不要煮的太软了,那样就不好吃了。
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步骤6/9
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把面条捞出后,稍稍过下凉水,可以使它不发粘。然后控干一下,放在刚才铺好的豆芽和油菜上面。开始撒盐、味精、生抽、蒜苗、葱花、蒜末、辣椒面。
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步骤7/9
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起锅热油。
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步骤8/9
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油8-10分热的时候准备浇。
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最后一步
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听着热油浇在面和配料上,滋滋作响~一下子香味就出来了~当当当当,油泼面完成~开始享用吧❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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