草莓刨冰
憋了一个冬天没吃冰冰的东西,小作(zuo一声)一下哈。刨冰做起来不复杂,我家破壁机有刨冰功能,所以就利用一下哈。 刨冰中间淋一些草莓糖浆,让刨冰层次及口感更丰富。同样的,炼乳也可淋在刨冰上,最后再淋在草莓上就非常的完美
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步骤1/15
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准备好草莓,炼乳,白砂糖,还有一些纯净水(制冰用的水,如果你有现成的冰块,就用冰块好了)。
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将草莓分两份儿,一份儿用来制作糖浆,一份用来装饰。
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步骤3/15
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纯净水倒入冰格。(我特意选择了大冰格)
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步骤4/15
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速冻后,冰块很快制好。
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步骤5/15
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将冻好的冰块放入搅拌杯中。
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步骤6/15
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盖好盖子,接通电源。按一下'刨冰'功能,机器开始制冰,默认时间1分钟。
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步骤7/15
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冰块瞬间碎成渣渣哈。
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步骤8/15
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将刨冰碎盛入碗中。
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步骤9/15
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将1/2草莓放入搅拌杯中。5.6.
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步骤10/15
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加入白糖。
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步骤11/15
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盖好盖子,接通电源。按一次启动键。
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步骤12/15
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再将旋钮从低速扭至高速,搅拌成喜欢的状态就好。
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步骤13/15
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为了避免浪费,我依然用极少量的食材来测试,事实证明,哪怕只有一点点食材,这款破壁机全能搞定。
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步骤14/15
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将做好的草莓糖浆倒入刨冰中。
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最后一步
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摆放草莓,淋一些炼乳即可。
新鲜草莓的鲜味比较重,加入适量炼乳会更好吃。
根据个人喜好,还可以添加酸奶,红豆等一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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