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藜麦牛油果沙拉

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Hui食

藜麦，是一种生长于南美洲安第斯山脉极高海拔地区的植物，食用历史非常悠久，早在三四千年前当地的原住民已经把藜麦作为主食之一。口感和大米类似，但藜麦的蛋白质含量至少是大米的两倍，而且拥有完整的9种人体必须氨基酸。藜麦近几年已经成为健康养生的潮流圣品。 具有高纤维和微量元素的藜麦，加上含有丰富蛋白质的牛油果和多种维生素的胡萝卜，配上油醋酱汁，操作简单、口感丰富、低脂美味，明天就来一客吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
藜麦
、
牛油果 1个
、
胡萝卜 1根
、
樱桃萝卜 1颗
、
芝麻菜 50g
、
黄柠檬 半个
、
生姜 1小块
、
橄榄油 3汤匙
、
黑米醋 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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