干煸藕丝
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烹饪步骤
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步骤1/1
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藕切丝放入水中泡会,沥干水份(最好用厨房用纸擦干)洒上淀粉,油温烧至七成热放入藕丝炸,炸至金黄(尽量颜色不要很深,因为起锅后颜色会更深)捞出,再复炸2.锅中放少许油小火,放入芹菜,生抽,白糖,盐,鸡精,花椒,朝天椒,再放入炸好的藕,翻炒一会,最后放入一点醋,洒上白芝麻,起锅
小贴士
这次我做的炸过了,炸时颜色不能过深,放醋翻炒一会可以马上起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
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