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土豆泥的做法

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土豆泥

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本来不想写这个食谱的，太简单了，问题是口述几遍同事都记不住，一再被要求，就简单写一下吧……

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切墩(初级)

土豆 2个

、

黄油 20g

、

丘比色拉酱 30g

、

丘比千岛酱 10g

、

玉米粒 20g

、

胡萝卜粒 20g

、

青豆 20g

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆中间用小刀划一圈（方便剥皮），在锅中煮至筷子能轻松戳进去。
步骤2/6 点击查看大图
在煮土豆的同时将青豆，胡萝卜粒和玉米粒煮沸断生。
步骤3/6 点击查看大图
将煮熟的土豆剥皮后乘热加入黄油，压成泥。
步骤4/6 点击查看大图
加入色拉酱，千岛酱，黑胡椒粉搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入胡萝卜粒，青豆，玉米粒，搅拌均匀，根据个人口味可以加入少许盐或者色拉酱。
最后一步点击查看大图
就这么吃就已经很好吃了，也可以用冰激凌球器整个造型，配个大虾，基本就和西餐厅差不多了！

小贴士

土豆削皮切块煮熟的更快，我是懒所以整个煮，中间用小刀划个圈，剥皮也很方便。如果觉得土豆泥口感比较干，又想低脂低油，可以不加沙拉酱和黄油，牛奶也可以替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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