彩椒肉丁
在菜市场见到彩椒很是鲜嫩,做了这道彩椒肉丁,用彩椒与瘦肉丁搭配,营养丰富,鲜香美味、很是下饭呢!
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步骤1/7
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准备原料;
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步骤2/7
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将瘦肉切丁,加入花椒粉、料酒、生抽半勺、干淀粉抓拌均匀,再倒入5克食用油抓拌均匀待用;
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步骤3/7
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将彩椒斜刀切丁;
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步骤4/7
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炒锅内倒入食用油,油5成热时倒入肉丁,滑散肉丁变色后取出;
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步骤5/7
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炒锅倒油,放入葱姜丝,炒香;
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步骤6/7
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倒入炒熟的肉丁,煸炒,放入生抽,翻炒;
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最后一步
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再倒入彩椒丁翻炒,放入食盐,鸡精调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
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